南越前・自家製素材とかにの宿 水仙

南越前・自家製素材とかにの宿 水仙

福井県の県花
 越前水仙

日本海に向かい
凛とした表情で咲き誇る越前水仙は、
急斜面に寒風に耐えて咲き
その姿に多くの作家・歌人・画家の
題材にもなってきました。
水仙旅館はその水仙のように、
お泊りになられるお客様に
ほっとした暖かさと、
日本海の新鮮で美味しい
魚介・手作り野菜のお料理で
おもてなしさせていただきます。

越前がに

冬の味覚の王様
  越前がに

越前海岸の冬の味覚といえば、越前がに。こころゆくまで、越前がにの味をお楽しみください。

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本物の海の幸

日本海で獲れる
 本物の海の幸

冬のかにだけではない、日本海で獲れる海の幸の数々。本物の海の幸を使って手作りした料理を堪能ください。

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お食事

四季折々の
 味で楽しむ

  お食事

四季折々、その時々に獲れる新鮮な魚介類。美味しい魚介類、そして温かいおもてなしで、皆様をお待ちしております。

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